Список найбільш цікавих і смачних страв світової кухні

10 місце. Україна, страва - борщ

Ну тут сумнівів бути не повинно. Буває борщ з пампушками, буває з галушками. Це вже на любителя. Тут навіть нема чого сперечатися.

9. Саудівська Аравія. Смачна капс

Інші важливі страви - манді (рис і баранина) і шаверма. Найнезвичайніше блюдо - смажені очі вівці. Кабс являє собою надзвичайно смачна страва з рису та свинини (або курки), і за смак отут відповідають величезна кількість приправ. Не передати, потрібно пробувати.

8. Південна Африка. Боботті

Найдивніше блюдо в цій частині суші - маринований черв'як. Погодьтеся, не погано Боботті являє собою смажене м'ясо з рисом в яєчному мусі з приправами.

7. НасіЛемак (NasiLemak), Малайзія

Найдивніше блюдо в цій частині суші - сильно ферментована риба. НасіЛемак являє собою «жирний рис» - вимочений і приготований в кокосовому молоці з імбиром і іншими приправами. На смак відразу відчувається закореніла азіатська культура приготування їжі :)

 6. Перу. Севіче

Севіче знають у всьому світі не по чутці. Це сира риба, маринована в суміші лимона і лайма, є найбільш часто використовуваних стравою. На додаток до аромату додають лимонну кислоту, яка згортає білки в морепродуктах, щоб страві стати денатурованим (фактично частково приготованим). Традиційний севіче маринується в перебігу приблизно 3 годин.

5. Греція. Муссака

Найдивніше блюдо цієї місцевості - Патсі, жирний і густий суп. Усі люблять лазанью, але якщо ви спробуєте муссака, то відразу зрозумієте, що з лазаньєю не така вже й велика різниця. Вся справа в тому, що обидва страви мають схожі коріння, але в муссака використовується картопля, як один з основних інгредієнтів.

4. Таїланд. Том Ям

Найбожевільне блюдо цієї місцевості - свинина, приготована у власній крові. Том Ям - найвідоміший тайський суп в світі. Він настільки чудовий, його смак багатогранний, а вартість взагалі деяких з нас повернутий в шок - менше 2-х доларів! Готується він з грибів, креветок, місцевої зелені, цибулі, кокосового молока, спецій, кардамону і томатного соку. У суп тайці завжди кидають величезну кількість червоного перцю (для внутрішньої дезінфекції організму), так що будьте обережні. Цей смак, як і запах, на жаль, не передати ..

3. Польща. Біггос

Найшокуюче блюдо цієї місцевості - суп з качки з кров'ю. Рецепт біггоса передавався з села в село, з покоління в покоління. Це воістину блюдо національного масштабу, та й виглядає дуже навіть не погано. Являє собою м'ясо з цибулею та спеціями, обсмаженими і поданими всередині хліба (так би мовити, для економії тарілок :)) Ну що вже, місцевий фаст-фуд, так би мовити

2. Філіппіни. Свинина Аббу

Самий дивний делікатес місцевості - мариноване яйце качки. За прадавньому рецепту, свинина Аббу готується з м'яса самого молоденького порося, обсипається спеціями і смажиться в національному соусі.

1. Корея, Кімчі.

Саме дике блюдо цієї місцевості - шашлик з собаки.

Кімчі - це навіть не страва, а якийсь спосіб приготування. Є багато видів кимчи - капуста кимчи (найбільш поширений), редис кимчхи, кимчхи води редис і т.д. Даний вид приготування передбачає використання кисломолочних продуктів, таких як кочхучжана (гаряча перець-паста) і doenjang (соєві боби - наприклад, японський місо).

Просмотреть Список найбільш цікавих і смачних страв світово